Éčka

E 541 Kyselý fosforečnan sodno-hlinitý

Alternativní název: hydrogenfosforečnan sodno-hlinitý

Skupina: regulátory kyselosti, emulgátory
Původ: syntetický

Kyselý fosforečnan sodno-hlinitý je synteticky vyráběná látka.

Obsahuje hliník.

V rámci EU povoleno pouze pro piškotové pečivo, v omezeném množství.

Zpět do databáze přídatných látek

Diskuze

Přihlásit