E 521 Síran sodno-hlinitý
Alternativní název:
Skupina: | regulátory kyselosti, zpevňující látky |
---|---|
Původ: | přírodně identické |
Síran sodno-hlinitý je přírodně identická látka.
Obsahuje hliník.
Použití v potravinách je v EU povoleno pouze do proslazených třešní, v omezeném množství.