Éčka

E 519 Síran měďnatý

Alternativní název: modrá skalice

Skupina: konzervanty
Původ: přírodně identické

Síran měďnatý je látka, která se používá jako konzervant a pesticid.

Vyrábí se rozpouštěním mědi v kyselině sírové. 

Jedná se o takzvanou modrou skalici. Jde o toxickou látku při požití v čisté formě. 

V rámci EU se nepovažuje za přídatnou látku, používá se jako zdroj mědi při obohacování potravin.

Zpět do databáze přídatných látek

Sdílejte

Diskuze

  • Simona Š. 8.10.2023 07:55

    Mě by tedy zajímalo, proč se vyskytuje v kozím mléce Kendamil 3?

    reagovat

    R R
    • Redakce dTest 10.10.2023 15:11

      Dobrý den,

      odpověď je snadná. Ve zmíněném sušeném pokračovacím batolecím mléce síran měďnatý plní úlohu zdroje minerálů, konkrétně mědi. Pro tyto účely je jeho použití v pořádku. Některé minerální látky se totiž mohou používat dvojím způsobem: buď jako přídatná látka s E kódem v souladu s pravidly stanovenými nařízením č. 1333/2008, nebo jako zdroj minerálů za podmínek nařízení 2006/1925. Přídavek síranu měďnatého do pokračovacího mléka spadá pod druhou možnost.

      reagovat

      R R
  • Milena N. 20.12.2016 14:32

    Pořád nechápu proč se přidává do granulí pro kočičky a pejsky bojím se kupovat tyhle granule

    reagovat

    R R
    • Pavlik x. 2.3.2017 00:34

      Dává se tam kvůli výživě, savci potřebují měď.

      reagovat

      R R
      • Milena N. 9.7.2018 16:15

        Jenže lepší forma je chelát.

        reagovat

        R R

Přihlásit