E 516 Sírany vápenaté
Alternativní název: kalciumsulfát, calciumsulfát
Skupina: | sekvestranty, plnidla, zpevňující látky, látky zlepšující mouku, regulátory kyselosti, stabilizátory |
---|---|
Původ: | přírodně identické |
Bezpečná přísada |
synteticky vyráběná látka.
Získávají se reakcí kyseliny sírové.
V rámci EU povoleno pro široký okruh potravin v neomezeném množství.