Éčka

E 514 Sírany sodné

Alternativní název: síran sodný, hydrogensíran sodný

Skupina: regulátory kyselosti
Původ: syntetický
Bezpečná přísada

Síran sodný je přirozeně se vyskytující sůl, jako potravinářské aditivum se využívá synteticky vyráběná látka.

Získávají se reakcí kyseliny sírové.

V rámci EU povoleno pro široký okruh potravin v neomezeném množství.

Zpět do databáze přídatných látek

Diskuze

Přihlásit