E 509 Chlorid vápenatý
Alternativní název:
Skupina: | regulátory kyselosti, nosiče, zpevňující látky, protispékavé látky |
---|---|
Původ: | syntetický |
Bezpečná přísada |
Chlorid vápenatý je přirozeně se vyskytující sůl, jako potravinářské aditivum se využívá synteticky vyráběná látka.
V rámci EU povoleno pro široký okruh potravin v neomezeném množství.