Éčka

E 491 Sorbitanmonostearát

Alternativní název:

Skupina: emulgátory, stabilizátory
Původ: živočišný původ, syntetický

Sorbitanmonostearát je syntetická látka.

Získává se z tuků. Vstupní surovina může být živočišného původu.

V rámci EU povoleno pro omezený okruh potravin v omezeném množství.

Zpět do databáze přídatných látek

Diskuze

Přihlásit