E 488 Etoxylované mono- a diglyceridy
Alternativní název:
Skupina: | emulgátory |
---|---|
Původ: | živočišný původ, syntetický |
Nebezpečná přísada |
Etoxylované mono- a diglyceridy jsou syntetické emulgátory.
Vyrábějí se z rostlinných i živočišných tuků.
Použití v potravinách není v EU povoleno.