Éčka

E 482 Stearoyl-2-mléčnan vápenatý

Alternativní název: stearoyl-2-laktylát vápenatý

Skupina: stabilizátory, emulgátory
Původ: syntetický, živočišný původ

Stearoyl-2-mléčnan vápenatý je syntetická látka.

Získává se z tuků. Vstupní surovina může být živočišného původu.

V rámci EU povoleno pro omezený okruh potravin v omezeném množství.

Zpět do databáze přídatných látek

Sdílejte

Diskuze

Přihlásit