Éčka

E 481 Stearoyl-2-mléčnan sodný

Alternativní název: stearoyl-2-laktylát sodný

Skupina: stabilizátory, emulgátory
Původ: živočišný původ, syntetický

Stearoyl-2-mléčnan sodný je syntetická látka.

Získává se z tuků. Vstupní surovina může být živočišného původu.

V rámci EU povoleno pro omezený okruh potravin v omezeném množství.

Zpět do databáze přídatných látek

Je obsaženo v těchto potravinách

Sdílejte

Diskuze

Přihlásit