Éčka

E 476 Polyglycerylpolyricinoleát

Alternativní název:

Skupina: emulgátory
Původ: živočišný původ, syntetický

Polyglycerolpolyricinoleát je syntetická látka.

Získávají se z tuků. Vstupní surovina může být živočišného původu.

V rámci EU povoleno pouze pro vybrané druhy potravin v omezeném množství.

Zpět do databáze přídatných látek

Je obsaženo v těchto potravinách

Diskuze

  • Jana J. 4.11.2019 10:53

    Zajimalo by mě v čem všem to je. Syn na to reaguje průjmem a to stačí sníst malé množství. Studuji obaly ale nake potraviny raději nepíšou jaká ecka obsahují. Tak je to kolikrát risk. Podle mě se to nevyskytuje jen v maragirinu a susenkach. Ale urco taková smetana a spousta dalšího. Alergicke testy na mléko atd máme v pořádku

    reagovat

    R R
  • Daniela K. 8.5.2019 08:39

    To jsou věci, které nejsou chleba ani brambory. Pokud to člověk nejí po 50ti kusech denně, tak si myslím, že to není zas až taková hrůza. Daleko horší je pak cpát se často bůčkem, používat sádlo, pít alkohol, kouřit, necvičit, nehýbat se a podléhat stresům.

    reagovat

    R R
    • Jan S. 6.1.2020 11:25

      Sádlo, bůček, je základní potravina, kterou požívali naši předci. Ti se dožívají vysokého věku i s tím, že ten bůček a sádlo konzumují i ve vysokém věku. V tom problém není. Není problém ani v mormálním alkoholu. Ten dnešní je též nastavován různou chemií. Takže jeden z problémů. Co se týká kouření, kafe a jiných opravdu škodlivých drog se nebudu bavit. Kupte si balený chléb a juknite, kolik tam je Éček!! Je to jeden velký jedovatý chemický koktejl! A to stejné je i v ostatním pečivu! Tak co je horší, chemické pečivo a nápoje, nebo tlustý bůček?

      reagovat

      R R
  • Rebeka P. 9.4.2019 10:57

    Je to téměř ve všem i v Ledových kaštanech

    reagovat

    R R
  • Tom T. 23.10.2018 18:16

    Ve stuneske peceti do drive nebylo, ale uz se bez toho nevyrabi. Typicka latka v ceskych slovenskych polskych a budget cokoladach a bonbonierach jako emugulator. V nemeckych cokoladach jsem to jeste nevidel. Tam se jako emugulator pouziva sojovy lecitin, ktery byva i v tech ceskych ovsem v kombynaci s touto hmotou, pravdepodobne v ramci setreni na nepravem miste. Napriklad v tech 125g cokoladach v Lidlu to neni. Dobrou chut ;-)

    reagovat

    R R
  • Ni R. 2.3.2018 12:27

    Nugeta (arašídová) od Orion

    reagovat

    R R
  • marie T. 10.4.2017 08:26

    je to ve všech běžných čokoládách a tyčinek, např. Milena, kaštany..

    reagovat

    R R
  • Tomáš N. 11.12.2016 09:25

    Objevil jsem to i v čokoládě Studetská pečeť - Rebelská edice. Po dvakrát mě po ni bylo tuuuuze zle. Jen pár kostiček jsem pozřel. Boleti hlavy, pískání v uších, motejlice. Co by se asi stalo, kdybych zkozumoval čokoládu celou!!!! Připisuji na seznam další jedovatou pochutinu. Zvykejme si, za nějakou dobu budou tvrdé jedy všude.

    reagovat

    R R
  • martin 19.6.2016 14:14

    stejně jako v české čokoládě Carla. Osobně dávám přednost výrobkům bez různých "vylopšovadel".

    reagovat

    R R
  • Katka 23.3.2016 13:31

    Je i ve výrobku Coop - hořká čokoláda 70%

    reagovat

    R R
  • Marta 19.3.2016 18:18

    Je to i v hořké čokoládě Orion

    reagovat

    R R
  • jano 5.6.2015 10:08

    Táto látka je aj v čokoládach od Kauflandu

    reagovat

    R R
  • Veruna F. 30.9.2014 20:20

    je i v nanuku Billa s hořkou čokoládou

    reagovat

    R R
    • Jiří B. 8.6.2020 14:10

      Prosím o zodpovězení mého dotazu, proč se polyglacerolpolyricinoleát nepoužíval před 30 lety, čokoláda byla výborná a čistá. Děkuji za odpověď.

      reagovat

      R R
      • Redakce dTest 8.6.2020 16:06

        Dobrý den,

        to, že se daný emulgátor dříve nepoužíval, s jistotou nevíme. O jeho použití dříve pravdědpodobně ani nedozvěděli, protože se na potravinách obvykle neuvádělo celé složení.
        Ani dnes se toto aditivum nenachází ve všech čokoládách. Polyglycerylpolyricinoleát (E 476) není jediným vhodným emulgátorem a na trhu můžete najít i řadu výrobků, které ho neobsahují.

        reagovat

        R R

Přihlásit