Éčka

E 469 Enzymově hydrolyzovaná karboxymethylcelulosa

Alternativní název: enzymově hydrolyzovaná celulosová guma

Skupina: zahušťovadla, stabilizátory
Původ: syntetický

Enzymově hydrolyzovaná karboxymethylcelulosa je umělá látka.

Získává se reakcí celulózy.

V rámci EU povoleno pro široký okruh potravin v neomezeném množství.

Zpět do databáze přídatných látek

Diskuze

Přihlásit