E 445 Glycerolestery dřevných pryskyřic
Alternativní název: pryskyřičný ester, glycerylester borovicové pryskyřice
Skupina: | stabilizátory, emulgátory |
---|---|
Původ: | syntetický |
Bezpečná přísada |
Glycerolestery dřevných pryskyřic jsou stabilizátory a emulgátory.
Vyrábí se uměle z borovicových pryskyřic.
V rámci EU povoleno pouze pro vybrané druhy potravin v omezeném množství.