Éčka

E 431 Polyoxyethylen (40) stearan

Alternativní název: polyoxyethylen monostearát

Skupina: stabilizátory, emulgátory
Původ: živočišný původ, syntetický
Nebezpečná přísada

Polyoxyethylen (40) stearan je stabilizátor a emulgátor živočišného původu.

Vyrábí se uměle z živočišného tuku.

Použití v potravinách není v EU povoleno.

Zpět do databáze přídatných látek

Diskuze

Přihlásit