E 429 Peptony
Alternativní název:
Skupina: | stabilizátory |
---|---|
Původ: | přírodní, živočišný původ |
Bezpečná přísada |
Peptony jsou přírodní stabilizátory živočišného původu.
V EU nejsou považovány za přídatnou látku, ve složení se uvádí jako běžná složka potraviny.