Éčka

E 417 Guma tara

Alternativní název:

Skupina: stabilizátory, zahušťovadla
Původ: přírodní
Bezpečná přísada

Guma tara je přírodní stabilizátor a zahušťovadlo.

Získává se drcením endospermu semen druhů Caesalpinia spinosa (čeleď Leguminosae).

V rámci EU povoleno pro široký okruh potravin v neomezeném množství.

Zpět do databáze přídatných látek

Sdílejte

Diskuze

Přihlásit