Éčka

E 411 Oat gum

Alternativní název:

Skupina: stabilizátory, zahušťovadla
Původ: přírodní
Nebezpečná přísada

Oat gum je přírodní stabilizátor a zahušťovadlo.

Jde o polysacharid získávaný z ovsa.

Může způsobovat nadýmání stejně jako všechny nevstřebatelné polysacharidy.

Použití v potravinách není v EU povoleno.

Zpět do databáze přídatných látek

Diskuze

Přihlásit