
E 407a Guma Euchema
Alternativní název: afinát řasy Euchema
Skupina: | zahušťovadla, emulgátory, zahušťovadla, stabilizátory |
---|---|
Původ: | přírodní |
Bezpečná přísada |
Guma Euchema je přírodní zahušťovadlo.
Získává se z mořských řas.
V rámci EU povoleno pro široký okruh potravin v částečně omezeném množství.