Éčka

E 405 Propan-1,2-diol-alginát

Alternativní název: propylenglykolalginát

Skupina: stabilizátory, zahušťovadla, emulgátory, pěnotvorné látky, zvlhčující látky
Původ: přírodně identické

Propan 1,2-diolalginát je přírodně identická látka.

Získává se reakcí kyseliny alginové.

V rámci EU povoleno pro omezený okruh potravin v omezeném množství.

Zpět do databáze přídatných látek

Diskuze

Přihlásit