Éčka

E 353 Kyselina metavinná

Alternativní název:

Skupina: regulátory kyselosti
Původ: přírodně identické

Kyselina metavinná je přírodně identický regulátor kyselosti.

Získává se z glukózy.

V EU je látka povolena v omezeném množství jako aditivum do vín.

V USA povolena není.

Zpět do databáze přídatných látek

Diskuze

Přihlásit