Éčka

E 350 Jablečnany sodné

Alternativní název: jablečnan sodný, hydrogenjablečnan sodný

Skupina: regulátory kyselosti
Původ: syntetický

Varianty:

E 350i - jablečnan sodný

E 350ii - hydrogenjablečnan sodný

Jablečnany sodné jsou umělé regulátory kyselosti.

Získávají se reakcí kyseliny jablečné.

V rámci EU je povoleno pro široké spektrum potravin v částečně omezeném množství.

Zpět do databáze přídatných látek

Diskuze

Přihlásit