
E 340 Fosforečnany draselné
Alternativní název: fosforečnan draselný, dihydrogenfosforečnan draselný, monohydrogenfosforečnan draselný
Skupina: | stabilizátory, zvlhčující látky, sekvestranty, regulátory kyselosti, emulgátory, zahušťovadla |
---|---|
Původ: | syntetický |
Bezpečná přísada |
Fosforečnany draselné jsou umělé látky.
Získává se z fosfátů.
V rámci EU je povoleno pro široké spektrum potravin v omezeném množství.