Éčka

E 329 Mléčnan hořečnatý

Alternativní název:

Skupina: regulátory kyselosti
Původ: syntetický

Mléčnan hořečnatý je umělý regulátor kyselosti.

Vyrábí se z kyseliny mléčné.

V rámci EU se nepoužívá jako přídatná látka, ale jako zdroj hořčíku při obohacování potravin (Nařízení 1925/2006).

 

Zpět do databáze přídatných látek

Diskuze

Přihlásit