E 321 Butylhydroxytoluen
Alternativní název: BHT
Skupina: | antioxidanty |
---|---|
Původ: | syntetický |
Nebezpečná přísada |
Butylhydroxytoluen je umělý antioxidant.
Vyrábí se z vedlejších produktů ropy.
Látka je podezřelá v souvislosti s dětskou hyperaktivitou.
V rámci EU je povoleno pro vybrané druhy potravin v omezeném množství.