Éčka

E 304 Estery mastných kyselin s kyselinou askorbovou

Alternativní název: askorbylstearát, L-askorbyl palmitát

Skupina: antioxidanty
Původ: živočišný původ, syntetický

Varianta: E 304i - L-askorbylpalmitát 

Estery mastných kyselin s kyselinou askorbovou jsou uměle připravené antioxidanty živočišného původu.

V rámci EU je povoleno pro široké spektrum potravin v částečně omezeném množství.

Zpět do databáze přídatných látek

Je obsaženo v těchto potravinách

Diskuze

Přihlásit