Éčka

E 302 Askorban vápenatý

Alternativní název: askorbát vápenatý

Skupina: antioxidanty
Původ: syntetický
Bezpečná přísada

Askorban vápenatý je umělý antioxidant.

Získává se chemickou reakcí z kyseliny askorbové.

V rámci EU je povoleno pro široké spektrum potravin v částečně omezeném množství.

Zpět do databáze přidaných látek

Diskuze

Přihlásit