Éčka

E 260 Kyselina octová

Alternativní název:

Skupina: regulátory kyselosti, konzervanty
Původ: přírodní
Bezpečná přísada

Kyselina octová je přírodní regulátor kyselosti a konzervant.

Vyrábí se octovým kvašením.

Účinná proti bakteriím a plísním.

V rámci EU je povoleno pro široké spektrum potravin v neomezeném množství.

Zpět do databáze přídatných látek

Je obsaženo v těchto potravinách

Diskuze

Přihlásit