Uzené maso

Nejnovější články

  • Test uzeného masa 2019

    26.9.2019 | Články s testy | Publikováno v časopise 10/2019

    Nemine rok, abychom do laboratoře neposlali alespoň jednu uzeninu. Po plejádě vyzkoušených salámů a párků jsme si uvědomili, že jsme vlastně nikdy netestovali praotce všech uzenin – samotné uzené maso. Dluh splácíme právě teď, kdy jsme nechali prozkoumat kvalitu 13 vzorků moravského uzeného a uzených plecí.… více

  • Jak vybrat uzené maso

    26.9.2019 | Jak vybírat

    Svět uzeného masa je poměrně pestrý a jeho kvalita různorodá. Chcete-li se vyhnout nepříjemným překvapením, sledujte při výběru několik následujících detailů. více

Přihlásit