Jahodové jogurty

Nejnovější články

  • Test jahodových jogurtů 2013

    29.8.2013 | Články s testy | Publikováno v časopise 9/2013

    Od jahodového jogurtu si mnoho jahod neslibujte. Žádná potravinářská vyhláška neurčuje, jaké množství jahod mají výrobci do jogurtu dát, aby ho směli nazvat jahodovým. Podle toho to s jahodami v jogurtech vypadá. Stačí půlka větší jahody na kelímek jogurtu a všechno je v pořádku. Ukázal to náš test 17… více

  • Jak vybrat jahodový jogurt

    28.8.2013 | Jak vybírat

    Jogurt patří mezi kysané mléčné výrobky. Vzniká kysáním mléka nebo smetany či podmáslí, případně jejich směsi za použití kulturních mikroorganismů. Těch musí být v každém gramu jogurtu nejméně deset miliónů, a to po celou dobu trvanlivosti výrobku, jak uvádí vyhláška č. 77/2003 Sb. v platném znění. Pro ovocnou… více

Přihlásit