Mléčné oříškové čokolády

Nejnovější články

  • Test mykotoxinů v oříškových čokoládách 2012

    3.7.2012 | Články s testy | Publikováno v časopise 7/2012

    Mnoho dětí, ale i dospělých si rádo zamlsá. Máte v oblibě oříškovou čokoládu? Pak vás bude zajímat naše testování. Zkoumali jsme, jestli oříškové čokolády nejsou postižené plísněmi a mykotoxiny. Testování samostatně prodávaných oříšků je totiž odhalují. více

  • Jak vybrat mléčnou čokoládu

    13.1.2012 | Jak vybírat

    Když výrobce uvede na obalu slova mléčná čokoláda, zavazuje se tím ke splnění určitých povinností, které mu ukládá potravinářská vyhláška. Především musí dodržet stanovený podíl kakaové suroviny, mléka a mléčného tuku. Měli bychom ale vědět, že pro mléčnou čokoládu je předepsáno méně kakaové suroviny (kakaového… více

Přihlásit