Mražené tresky

Nejnovější články

  • mražený filet a filé Test mražených tresek 2021

    30.12.2020 | Články s testy | Publikováno v časopise 1/2021

    Treska pestrá patří mezi nejčastěji lovené ryby světa, není proto divu, že se i v českých domácnostech stala synonymem pro mořské ryby. Do laboratoře jsme vyslali 18 vzorků mražených tresek ve formě filetů i tzv. filé, abychom nechali zkontrolovat jejich chuť, obsah rybího masa a nežádoucích látek. Ukázalo se, že… více

  • Mražená treska na stole Jak vybrat mražené tresky

    30.12.2020 | Jak vybírat

    Aljašské tresky patří mezi nejdostupnější druhy mořských ryb, pravidelně se umisťují na špici žebříčku nejhojněji lovených ryb na světě. Jemná chuť a vůně jim dává široké možnosti využití v kuchyni i při průmyslovém zpracování. Jejich bílé maso slouží například jako hlavní surovina při výrobě rybích prstů nebo… více

Přihlásit