Sterilované okurky
Nejnovější články
-
Test sterilovaných okurek 2023
27.4.2023 | Články s testy | Publikováno v časopise 5/2023
Načasování testu sterilovaných okurek přineslo jednu nemilou náhodu. Sotva jsme sklenice odevzdali do laboratoře, začaly prosakovat zprávy o potížích s výrobou okurek Znojmia. Ty v našem výběru samozřejmě nesměly chybět, a tak doufáme, že pro ně výsledek našeho zkoumání nebude závěrečným vysvědčením. A kdyby byl,… více
-
Jak vybrat sterilované okurky
27.4.2023 | Jak vybírat
Zavařené nakládané okurky patří mezi nejoblíbenější a nejprodávanější druhy zeleninových konzerv. Nejtypičtějším výrobkem jsou sterilované okurky naložené ve sladkokyselém nálevu. Tento přesný název obvykle najdete poblíž složení. Slovo sterilované značí způsob konzervace tepelným záhřevem, kdy byl obsah sklenice… více