Kuchařské nože
Nejnovější články
-
Test kuchařských nožů 2018
28.6.2018 | Články s testy | Publikováno v časopise 7/2018
Naši prapředkové by nejspíš svůj pěstní klín vyměnili za cokoliv z dnešní nabídky nožů. Jenže ta se za uplynulá desetiletí tak rozšířila, že se v ní moderní člověk topí. S trochou nadsázky totiž můžeme říct, že speciální nože dnes existují skoro na všechno. Pokud byste rádi krájeli většinou jen jedním nožem a… více
-
Jak vybrat nůž
31.12.2014 | Jak vybírat
Jen málokterý kuchyňský nástroj používáme tak často jako právě nůž, přičemž možnosti jeho využití jsou široké. Je možné zakoupit nože univerzální nebo účelově konstruované k jednomu speciálnímu úkonu. Jak se zorientovat v široké nabídce? Důležitý je použitý materiál na čepel i rukojeť, celková odolnost, ostrost i… více