Zdražující potraviny nutí stále více spotřebitelů k hledání levnějších výrobků. Ušetřit se dá i na pravidelném používání kapslového kávovaru typu Nespresso. K originálním výrobkům se totiž nabízí i levnější alternativy a cena jednoho šálku se může lišit téměř čtyřnásobně. Lze se na levnější kávové kapsle spolehnout? Na to jsme hledali odpověď v testu 11 kapslí kompatibilních s kávovary systému Nespresso. Do laboratoře jsme vyslali kávy typu lungo od známých firem i privátních značek obchodních řetězců. Pro srovnání samozřejmě nesměly chybět ani originální kapsle Nestlé.
Laboratoř řadou zkoušek kontrolovala obsah kofeinu, nežádoucích látek i to, zda je v kapslích skutečně pouze nešizená čistá káva. Všechny chemické analýzy přinesly jasnou zprávu: mezi originálními a alternativními výrobky nejsou v tomto ohledu žádné významné rozdíly.
Další prověrka čekala na kapsle v senzorické laboratoři, kde je panel devíti zkušených posuzovatelů podrobil důkladné senzorické analýze sledující všechny důležité znaky kvalitní dobré kávy. Kávová ochutnávka přinesla nejedno překvapení. Ukázalo se, že ani v chuti si některé levnější výrobky s originálem příliš nezadají.