V mnoha domácnostech stojí trouba v centru kuchařského dění během celého roku a jsou na ni kladeny vysoké nároky. I příležitostní kuchaři ocení dobře fungující spotřebič, který si poradí s přípravou různých pokrmů, nabídne jednoduchou obsluhu a nízkou spotřebu. Vestavné trouby proto testujeme pravidelně a nyní vám opět přinášíme čerstvé výsledky.
Laboratorní kuchyně
Jak jsme zmínili, do laboratoře tentokrát putovalo 12 horkovzdušných vestavných trub. Jako obvykle jsme vybírali z cenově dostupných i dražších modelů. Ve vzorku jsou zastoupeny také trouby s funkcí pyrolýzy nebo parního pečení.
Hlavní roli v testu mají pochopitelně praktické zkoušky pečení, ale také spolehlivost ohřevu. Experti testují rychlost předehřívání, přesnost nastavení a stabilitu teploty. Po těchto ryze technických zkouškách se laboratoř mění ve velkou kuchyni a trouby čeká šichta plná pečení různorodých pokrmů.
V troubách jsme nechali připravit pečené kuře, piškotový dort, koláčky a sněhové pusinky. S pomocí toustového chleba jsme testovali efektivitu a rovnoměrnost grilování. Parní funkci prověřujeme u dotčených modelů pečením bílého chleba, pudinkového krému či brokolice.
Více informací a kompletní výsledky najdete v aktuálním testu.