Jak testujeme ruční šlehače

Jak hodnotíme

Podíl zkoušek na celkovém hodnocení:

  • funkce: 55 %
  • obsluha: 30 %
  • hlučnost: 10 %
  • konstrukce a zpracování: 5 %

Funkce

Hlavní částí testu byly praktické zkoušky. Níže uvádíme výsledný produkt, použité ingredience a za dvojtečkou faktory podílející se na hodnocení. Rychlostní stupeň a délku přípravy jsme vždy zvolili podle instrukcí výrobce, stejně tak jsme dodržovali maximální doporučenou délku provozu.

Sníh z vaječných bílků (5 vaječných bílků): doba ušlehání, kvalita sněhu a nárůst objemu.

Šlehačka (250 ml smetany): doba ušlehání, kvalita šlehačky, nárůst objemu, stabilita konzistence po 24h skladování v chladničce.

Koláč (150 g hladké mouky s kypřicím práškem, 150 g cukru, 150 g másla, 3 vejce): doba umíchání, rovnoměrnost rozmísení, kvalita těsta, zvětšení objemu a vyběhnutí po upečení, konzistence a struktura po upečení.

Bílý chléb (500 g bílé pšeničné mouky, 10 g soli, 350 g vody, 10 g čerstvých kvasnic): doba hnětení, rovnoměrnost uhnětení, kvalita těsta, vykynutí po upečení, struktura a konzistence po upečení.

Poznámka: při zadělávání těsta na chléb se řídíme jednotným receptem, vždy ale využijeme maximální kapacitu, kterou výrobce u přípravy chlebového těsta uvádí. Chléb pak pečeme z půl kila těsta, nebo z celé dávky, jestliže je maximální kapacita menší než 500 g.

Palačinky (0,5 l směsi: 125 g bílé pšeničné mouky, 250 g čerstvého plnotučného 3,5% mléka, 100 g vejce bez skořápek, 3 g soli): doba mísení, jemnost, pěnivost, tekutost, přítomnost nerozmíchaných usazenin, kvalita směsi.

Hlučnost

Hlučnost byla měřena v decibelech při nejvyšším rychlostním stupni ve vzdálenosti půl metru od přístroje. Zároveň ji subjektivně hodnotili i tři techničtí experti, kteří posuzovali jak sílu vydávaného zvuku, tak jeho charakter.

Obsluha

V rámci obsluhy jsme posuzovali srozumitelnost a kompletnost návodu k použití, snadnost manipulace a ovládání nebo možnosti čistění a skladování.

Kvalita zpracování

Hodnotí se celkové zpracování přístroje, bytelnost konstrukce, pečlivé zasazení jednotlivých dílů. Stejně tak i umístění ovládacích prvků, odolnost značení a stálost barev.

Zátěžová zkouška

Provádíme zátěžovou zkoušku motoru. Každý model absolvoval 70 cyklů (minutu v akci, minutu pauza, po pěti cyklech pauza deset minut). Šlehala se směs vody a pilin. Po každém použití byl přístroj rozebrán a znovu sestaven. Sledovali jsme, jestli nekolísá výkon, nemění se vydávaný zvuk či vibrace nebo zda nedochází k samovolnému vypínání přístroje.

Bezpečnost

Kromě kontroly přítomnosti výstražných symbolů bylo do testu bezpečnosti zahrnuto i hodnocení bezpečnosti spojené s používáním elektrického proudu (izolace a kontinuita elektrického připojení).

Přihlásit