Ačkoliv se kakaové cereálie často označují jako snídaňové, neměli bychom je považovat za každodenní součást ranního menu. Důvodem je relativně vyšší obsah cukru – v průměru kakaové kuličky a mušličky ukrývají 24 % cukru a při výběru by se v tomto ohledu mělo vybírat podle zásady čím méně, tím lépe. Dalším důležitými živinami jsou bílkoviny a vláknina. V jejich případech platí při výběru opačná logika.
Snídaňové cereálie se někdy obohacují přídavkem minerálů a vitamínových směsí. Takto obohacené výrobky není třeba preferovat. Vzhledem k vyššímu obsahu cukru by cereálie měly sloužit spíše jako dezert a doporučené porce obohacených cereálií pokryjí potřebu vitamínů jen částečně. Nejlepším způsobem doplnění vitamínů proto je konzumace vyvážené stravy zahrnující přirozené zdroje vitamínů.
Pokud jde o složení snídaňových cereálií, nejsou mezi jednotlivými výrobky příliš velké rozdíly. Pro chuť je důležitý například obsah kakaa a ten se obvykle pohybuje v nepříliš širokém rozmezí mezi 5 % a 7 %.
Cereálie se často prodávají v plastových sáčcích, nebo v papírových krabicích. Ovšem i papírová krabice v sobě ukrývá cereálie v plastovém sáčku. Ten je z technologického hlediska nutný, chrání potravinu před vlhkostí či pachy. Ukazuje se však, že papírová krabice je v tomto případě obalem jaksi navíc.