Jak šetřit vodou

Obsah prosincového dTestu

Aktuální číslo časopisu dTest 12/2019 Obsah prosincového dTestu

Publikováno v časopise 12/2019

Ať už se ve své domácnosti zahledíte na jakýkoliv předmět, žádný by nevznikl, nebýt vody. Vodu a snižování její spotřeby máme spojené s primárním využíváním v domácnosti – při mytí, praní, vaření, úklidu či splachování apod. Voda se ale skrývá za vším, co se muselo vyrobit či vypěstovat.

V srpnovém vydání jsme vám přinesli článek o hrozícím nedostatku pitné vody, jeho příčinách a možných řešeních. Co pro snížení spotřeby vody může udělat jednotlivec? Překvapivě mnoho. Každá kapka se počítá. Začněme místem, které se nám v domácnosti s vodou asociuje nejvíce – koupelnou.

V koupelně se nekoupejte

Ačkoliv název této části domácnosti vybízí k napuštění plné vany a ponoření se do horké vody, doporučuje se nahradit koupání rychlou sprchou. Výhodou není jen úspora vody a energie, ale také vyšší hygiena. Dlouhé koupání může vysušovat pokožku a obzvláště nesvědčí suché a citlivé kůži. Pokud se nemůžete vzdát koupele v horké vaně, která uvolňuje svalové i psychické napětí, omezte ji třeba jen na výjimečné příležitosti.

Vodu po koupání nevypouštějte rovnou do odpadu, můžete ji použít na spláchnutí toalety. Stejně tak můžete odchytávat vodu v umyvadle při mytí rukou, vodu při sprchování nebo při čekání, až vám odteče studená.

U toalety je důležité pravidelně kontrolovat, zda neprotéká. Tento problém na první pohled nemusí být vůbec patrný či slyšitelný. Zkuste jednou za čas nalít do nádrže s vodou (pokud je snadno přístupná) potravinářské barvivo. Jestliže se obarvená voda objeví v záchodové míse mimo splachování, je třeba opravit těsnění.

Pokud kupujete novou toaletu, je dobré zaměřit se na typy s dvojím systémem splachování, které vám umožňují zvolit množství vody podle aktuální potřeby. Jedete-li na dovolenou nebo na delší dobu pryč, vypněte pro jistotu přívod vody do domácnosti úplně.


Perte v dešťovce

Pro splachování a praní je vhodné nahradit pitnou vodu dešťovou. Nevýhodou je nutnost počáteční investice do speciálních systémů. Rozvody pitné a dešťové vody nesmí být smíšeny, a to ani při výtoku. Na druhou stranu máte následně vodu na praní a splachování zadarmo, takže se vám investované peníze postupně vracejí. Na zavedení systémů na zpracování dešťové vody lze navíc využít státní dotace Dešťovka.

Dešťová voda má pro praní několik dalších nesporných výhod. Oproti klasické pitné vodě je měkčí, nevzniká vodní kámen a nezanáší se vodovodní potrubí. Ušetříte tak zároveň na prostředcích na změkčování vody a proti tvorbě vodního kamene. Dešťová voda má lehce kyselou reakci, takže působí jako dobrý odmašťovač.

S dešťovkou můžete prát v jakékoliv pračce. Pokud zajistíte stálý tlak vody, není potřeba speciální přístroj. Na druhou stranu v některých případech může být vhodnější zvolit speciální pračku se dvěma vodními přípojkami. Proč? Dešťová voda může obsahovat chemické příměsi a prádlo po nich může zapáchat. Množství chemikálií a následný zápach jsou ovlivněny především čistotou ovzduší, střešní krytinou a tím, s čím se voda po dopadu na střechu dostává do kontaktu (množství listí, šišek apod.). Pračky napojené na dva vodní systémy mohou provádět poslední máchání ve vodě pitné, čímž zbaví prádlo zápachu. Zda je zapotřebí speciální pračka, zjistíte nejlépe, když si zkusíte vyprat několik kusů ručně v dešťové i v pitné vodě a porovnáte výsledek.

Pokud nemáte možnost napojit pračku na dešťovou vodu, zapínejte ji alespoň až ve chvíli, kdy je její kapacita naplněná. Při praní buďte kreativní – využívejte možnosti programů, které vám pračka nabízí. Pro některé látky jsou v nabídce speciální kratší programy, zkuste využívat také úsporný program.

Dešťovku je dobré používat i na zalévání zahrady. Rostlinám přináší díky obsahu vzdušného dusíku přirozené hnojivo. Stačí si na zahradu pod okap umístit sud nebo nádrž. Máte-li na zahradě nataženou hadici, kontrolujte, aby nebyla poškozená a neunikala z ní voda. Zalévat je vhodné ráno a večer, protože nedochází k takovému odpařování vody a rostliny ji tak mnohem více využijí.

Nekape vám kohoutek?

Ještě jste si nepořídili pákovou baterii? Změňte to! Zkracuje dobu nastavování teploty a tím i množství vody, které odteče, než získáme požadovanou teplotu. Nezapomeňte pravidelně kontrolovat kapající kohoutky a vyměňujte těsnění, je-li to potřeba. Spotřebu snížíte také tím, když si při čištění zubů, mydlení či nanášení šampónu vypnete vodu – v tu chvíli ji nepotřebujete. Velkou úsporu vám zajistí také instalace spořiče vody. Jde o násadu na sprchovou či vodovodní baterii, která umožňuje nastavit průtok a dosáhnout úsporu v průměru až 20–70 % (v závislosti na konkrétním výrobku a jeho nastavení).

Jak to funguje? Šetřič vody provzdušňuje vodu, čímž snižuje její průtok a spotřebu. Využít jej můžete nejen v koupelně, ale samozřejmě i v kuchyni.

Voda v kuchyni

V kuchyni využíváme vodu nejčastěji na vaření, pití nebo následné mytí nádobí. Pokud nemáte myčku, pořiďte si ji a pouštějte ji až ve chvíli, kdy je úplně plná. Podobně jako u pračky i zde v případě, že není nádobí příliš špinavé, využívejte úsporný režim.

Nemáte-li myčku kam dát nebo nemůžete-li si ji z jakéhokoliv dalšího důvodu pořídit, snažte se nemýt nádobí pod tekoucí vodou. Napusťte si dřez, a pokud máte velmi špinavé kusy, nechejte je delší dobu odmočit. Zamyslete se také nad tím, jak můžete snížit množství špinavého nádobí, které ve vaší domácnosti vzniká. Zkusit můžete například zařadit recepty z jednoho hrnce nebo využít skleničku či hrnek k pití vícekrát. Vodu pijte kohoutkovou, nikoliv balenou, na jejíž obal bylo při výrobě spotřebováno 3× víc vody, než kolik jí kupujete.

Ovoce a zeleninu nemusíte mýt jednotlivě pod tekoucím proudem vody. Dejte je společně do nádoby s napuštěnou vodou.

Vyvarujte se průmyslově zpracovaných potravin, jejichž výroba vyžaduje množství vody. Využívejte raději primární suroviny. Při samotném vaření napouštějte do kastrolů jen tolik vody, kolik je nutné. Brambory či vejce nemusí být plně ponořené – vodní pára také dokáže odvést svou práci. Volte velikostně odpovídající hrnce a další nádoby.

Staňte se flexiteriánem

Vodou se v našem každodenním životě plýtvá i mnohem méně viditelným způsobem. Jedním z příkladů je potravinářský průmysl. Za každým rajčetem či okurkou jsou litry vody potřebné na jejich vypěstování. Obzvláště velkou vodní stopu za sebou nechává produkce červeného masa. Pokud spočítáme spotřebu vody nutnou nejen na napojení jednoho býka nebo krávy, ale také na vypěstování potřebného krmiva, pak se při průměrně třech letech života jatečního kusu hovězího dobytka dobereme výpočtem ke spotřebě cca 15 500 litrů vody na jeden kilogram hovězího masa.

Průměrná celosvětová spotřeba hovězího činí aktuálně kolem 9 kilogramů na osobu a rok. Pokud tedy konzumujete hovězí maso v tomto množství, pak si ke své spotřebě vody připočtěte za každý den 382 litrů nutných na vyprodukování tohoto masa. Podle různých studií je nutné poměrně rychle snížit spotřebu hovězího o více než 50 %, abychom s vodou vystačili.

Znamená to, že se musíme všichni stravovat jako vegetariáni či vegani? Nikoliv, stačí, když se stanete flexiteriánem. Jde o částečně bezmasou stravu. Jinými slovy není špatné udělat si občas vývar nebo řízek, důležité je přemýšlet, jak snížit svoji spotřebu masa. Zkuste do jídelníčku pro začátek zařadit např. pravidelné bezmasé dny a nebojte se experimentovat s vegetariánskými recepty.


Když méně znamená více

Velký vodní problém číhá v našem šatníku. Zamyslete se nad tím, kolik oblečení skutečně potřebujete a kde ho pořizujete. Nakupujte z druhé ruky a sami recyklujte své vyřazené kousky tím, že je pošlete dál nebo jim vdechnete nový účel.

Světový fond na ochranu přírody uvádí, že na výrobu jednoho bavlněného trika je potřeba 2700 litrů vody. Pro představu – tolik jí vypije průměrný člověk za 900 dní. Z celkových zásob vody na planetě Zemi tvoří pitná voda pouhou setinu. Odhaduje se, že 70 % z této setiny je spotřebováváno na výrobu oblečení. Není to příliš?

Bavlna vyžaduje při pěstování spoustu vody. Zkuste se v obchodě dívat po oblečení z biobavlny s certifikací GOTS. Jde o nejpřísnější mezinárodní biotextilní certifikaci, která nejen že šetří přírodu, ale také splňuje podmínky pro etickou výrobu. Biobavlna při svém pěstování čerpá vodu z přirozených srážek, voda tedy není dodávána uměle. Odhaduje se, že triko z biobavlny spotřebuje 10× méně vody než triko z obyčejné bavlny. To je 270 litrů, rozdíl tedy činí cca 2400 litrů na jednom triku. Kolik jich máte ve skříni? Důležité je zamyslet se také nad tím, jak často prádlo pereme.


Přihlásit