Kuchyňský robot s ramenem patří k rozměrnějším pomocníkům v domácnosti a v ideálním případě by měl zastat práci za další členy velké rodiny mixérů: elektrický šlehač, stolní nebo tyčový mixér, případně tzv. food processor (kuchyňský robot bez ramene). Jak je to ale v praxi? To jsme zjišťovali v laboratoři, kam jsme poslali 17 přístrojů.
Roboty nad ostatní pomocníky v kuchyni vyčnívají zejména jednou konkrétní funkcí – disponují totiž ramenem, které hravě zastoupí naše ruce při často úmorném a fyzicky náročném hnětení těsta. Právě přípravu těsta tak lze u těchto přístrojů považovat za královskou disciplínu. Není divu, že ji v našem testu prověřujeme rovnou třemi způsoby: zaděláním těsta na koláč, chléb i palačinky. Vyzkoušeli jsme ale i šlehání sněhu a šlehačky nebo přípravu majonézy.
Po této šestici základních úkonů, které absolvovaly všechny modely, přišly na řadu takzvané nepovinné disciplíny. Pokud měl některý z robotů přibalené další doplňkové nástavce, zkoušky pro něj zdaleka neskončily – musel ještě třeba nasekat cibuli, nastrouhat sýr, nakrájet brambory, připravit smoothie, odšťavnit ovoce nebo nasekat led. Během testování jsme se vždy řídili instrukcemi uvedenými v manuálu. U všech přístrojů jsme tak dodržovali výrobcem stanovenou maximální dobu provozu, doporučený rychlostní stupeň i konkrétní program.
Dobrou zprávou je, že na většinu modelů je během přípravy pokrmů či dezertů spoleh. Usnadní nám práci a zkrátí čas, který v kuchyni strávíme. Hůře hodnocené modely pak na ty z čela tabulky ztrácejí v preciznosti, delší dobou přípravy, hlučnějším chodem, méně komfortní obsluhou nebo jsou místo odolného kovového provedení v méně solidní plastové úpravě.