Čepice z nadýchané šlehačky dodává dezertům punc luxusu. Smetana ke šlehání má sice i jiná využití než jen zdobit nápoje a zákusky, schopnost proměnit se v obláček lehkého krému však u ní považujeme za zásadní. Proto jsme smetany s 30procentním a vyšším podílem tuku poslali na cvičiště do laboratoře, aby poměřily své síly. Zaznamenávali jsme čas šlehání, nárůst objemu i výdrž - tedy disciplíny, ve kterých u smetan očekáváme slušné výsledky. Do hodnocení promluvily také lidské smysly i podíly tuku. Která smetana se ke šlehání hodí nejlépe?
Test smetan ke šlehání 2018
Publikováno v časopise
10/2018
Asi každý, kdo čas od času šlehá smetanu a touží po nadýchané pěně, zažil neúspěch – buď v podobě husté tekutiny, anebo hrudkovité hmoty připomínající máslo. I my jsme chtěli vyzkoušet, jestli za nezdary může stát něco víc než jen špatně vychlazená smetana nebo nedostatek trpělivosti. Poslali jsme proto do laboratoře 22 smetan ke šlehání a nechali mimo jiné testovat, zda se můžeme spolehnout na pěkně našlehanou nadílku.
Chcete si přečíst tento článek a zjistit výsledky testu?
Jsem předplatitel, nic mi nebrání
v zobrazení článku
Stačí se pouze přihlásit
Staňte se předplatitelem dTestu již od 129 Kč
- Přístup ke všem výsledkům testů na webu i v mobilu
- Každý měsíc časopis přímo do schránky
- Přednostní servis spotřebitelské poradny
- Praktické publikace pro spotřebitele zdarma
kupte za
59 Kč