Srovnání tuňáka Rio Mare u nás a v Německu (dTest 5/2018)

Obsah srpnového dTestu

Aktuální číslo časopisu dTest 8/2018 Obsah srpnového dTestu

Dvojí kvalitu konzervovaného tuňáka Rio Mare ve slunečnicovém oleji jsme zjistili při nákupech u nás a v Německu. Do porovnání jsme nemohli přidat konzervovaného tuňáka ze Slovenska ani Rakouska, protože tam jsme narazili pod touto značkou jen na tuňáka v olivovém oleji. Výrobky jsme neposlali do laboratoře, jen jsme porovnali údaje uvedené na jejich obalech.

Sledovali jsme, jak se liší tuňák ve slunečnicovém oleji značky Rio Mare u nás a v Německu. Konzerva z Německa „Rio Mare Saupiquet Thunfisch Filets in Sonnenblumenöl“ obsahovala filety, etiketa českého výrobku „Rio Mare Kousky tuňáka ve slunečnicovém oleji“ hlásala použití kousků. Lze tak říci, že pro výrobu české konzervy byla použita levnější surovina. Zákazníka se však zlevnění netýká, německý vzorek byl totiž lacinější (42,50 Kč vs. 51,70 Kč na 100 g pevného podílu).

Srovnání – tuňák Rio Mare

  • Rio Mare Saupiquet Thunfisch Filets in Sonnenblumenöl

    cena 55,30 Kč

    hmotnost 185 g

    hmotnost pevného podílu 130

    cena za 100 g pevného podílu 42,50 Kč

    pořadí 1.

    podíl ryby 70 %

    druh tuňáka Katsuwonus pelamis

    použitá forma rybího masa filety

    druh použitého oleje slunečnicový

    bílkoviny 24 g/100 g

    sůl 1,3 g/100 g

    výrobce/prodejce Saupiquet D GmbH, Německo

  • Rio Mare Kousky tuňáka ve slunečnicovém oleji

    cena 57,90 Kč

    hmotnost 160 g

    hmotnost pevného podílu 112

    cena za 100 g pevného podílu 51,70 Kč

    pořadí 2.

    podíl ryby 70 %

    druh tuňáka Katsuwonus pelamis

    použitá forma rybího masa kousky

    druh použitého oleje slunečnicový

    bílkoviny 18 g/100 g

    sůl 0,9 g/100 g

    výrobce/prodejce Bolton Czechia spol. s r.o., Praha

Pořadí výrobků bylo stanoveno na základě obsahu hlavních složek a jejich kvality, výživových hodnot a přítomnosti vybraných přídatných látek. V případě shodného pořadí jsou výrobky řazeny abecedně.
Ceny byly přepočítány dle kurzu platného ke dni 31.1.2018: 1 złotý 6,089 Kč, 1 euro 25,27 Kč.

Srovnání vyšlo v čísle 5/2018.

Přihlásit