Jak hodnotíme
Podíl skupin zkoušek na celkovém hodnocení
- tropanové alkaloidy: 25 %
- pyrrolizidinové alkaloidy: 20 %
- kontaminanty: 20 %
- plísně: 15 %
- mykotoxiny: 10 %
- pesticidy: 10 %
Obsah plísní jsme zjišťovali kultivační metodou.
Mykotoxiny (ochratoxin A a aflatoxiny) byly stanoveny tandemovou hmotnostní spektrometrií (LC -MS/MS).
K určení obsahu nikotinu, pyrrolizidinových a tropanových alkaloidů jsme použili metodu tandemové hmotnostní spektrometrie ( LC - MS/MS)
Množství obsažených pesticidů jsme zjišťovali plynovou chromatografií s plamenofotometrickou detekcí (GC FPD), plynovou chromatografií s hmotnostním spektrometrem, plynovou chromatografií s detektorem elektronového záchytu (GC-ECD), tandemovou hmotnostní spektrometrií (LC-MS/MS) a hmotnostní spektrometrií s negativní chemickou ionizací (GC-NCI-MS).
Antrachinon byl stanoven plynovou chromatografií ve spojení s hmotnostní spektrometrií GC MS/MS.
Stanovení dusičnanů probíhalo metodou vysokoúčinné kapalinové chromatografie s UV detekcí (HPLC-UV).