Doplňky stravy mají jiné postavení na trhu než léky. Na rozdíl od léků je uvedení na trh nového doplňku stravy zapotřebí pouze ohlásit Ministerstvu zemědělství ČR. Nemusí se u nich prokazovat účinnost, jedinou jeho povinností je neublížit lidskému zdraví. Některé doplňky stravy však mohou obsahovat stejné účinné látky jako léky.
Doplňky stravy, které jsou určeny k preventivnímu užívání nadměrně zatěžovaných kloubů, mohou obsahovat tyto látky:
extrakt z Boswellie serraty – této rostlině se připisují protizánětlivé účinky
cetylmyristoleát (CMO) – připisuje se mu schopnost ulevit od příznaků artritidy
chondroitin sulfát – látka, která vykazuje protizánětlivé účinky, je přirozenou součástí chrupavky, doporučená denní dávka je 1200 – 1500 mg/den
glukosamin sulfát – látka s protizánětlivými účinky, připisuje se jí schopnost regenerovat poškozenou pojivovou tkáň, doporučená denní dávka je 500 – 3000 mg/den
kyselina hyaluronová – tlumí bolest při artritidě, připisuje se jí schopnost mírnit otoky
měď - aktivuje enzymy, které prospívají regeneraci chrupavky
mythylsulfonylmethan (MSM) - připisuje se mu schopnost tlumit zánět a zregenerovat tkáně
želatina – vyrábí se z kolagenu, připisuje se jí schopnost zpevňovat strukturu a zvyšovat odolnost kloubní chrupavky
Příčin bolestivosti a ztuhlosti kloubů může být celá řada, proto je dobré jakýkoli zdravotní problém vždy konzultovat s lékařem. Doplňky stravy neublíží, ale nelze od nich očekávat řešení na všechny problémy. V případě účinných látek chondroitin sulfátu a glukosaminu některé studie prokázaly pozitivní vliv na zastavení progrese artrózy, ovšem až v dlouhodobém časovém horizontu a v poměrně vysokém dávkování.