Malý mlékárenský slovníček

Přečtěte si nový dTest

Aktuální číslo časopisu dTest 12/2016 Přečtěte si nový dTest

Vydáno: 15.1.2008    Publikováno v časopise 1/2008

Patrně i díky tomu, že v oblasti mlékárenského průmyslu působí v ČR řada nadnárodních potravinářských společností vybavených týmy marketingových (někdy by bylo možno změnit toto slovo na manipulačních) specialistů, setkává se spotřebitel v tomto oboru s celou řadou pojmů, jejichž společným jmenovatelem je přesvědčit zákazníka o potřebě koupit příslušný výrobek.

Problém je, že některé pojmy znějící vědecky až negativně jsou ve skutečnosti signálem opravdové kvality, u jiných jde jen o druh manipulace a reálně ani nemusí použitý výraz (například bifidus esencis) nic znamenat – kromě toho, že slovo esence evokuje ve spotřebiteli pozitivní pocit. Příkladů je přitom celá řada. Co je tedy co? Alespoň základní údaje by mohl přinést následující „malý mlékárenský slovníček“.



Přihlásit