Tyčový neboli ponorný mixér je vhodným přístrojem pro každého, kdo si rád připravuje pokrmy z čerstvých surovin a nechce spoléhat na zakoupené polotovary. Ušetří čas i místo, nahradil totiž hned několik dříve používaných kuchyňských náčiní. Přístroje se základními funkcemi opatřené mixovací nohou zpravidla zvládnou mixování a jednoduché šlehání. Ty vybavenější se už svými možnostmi přibližují kuchyňským robotům, byť nezvládnou zpracovat tak velké množství potravin.
V tomto testovém článku naleznete výsledky čtyřiadvaceti tyčových mixérů, naše databáze pak obsahuje dalších deset otestovaných produktů. Každý z nich musel podle shodných receptur připravit mléčný koktejl, kojeneckou výživu ve formě masozeleninového pyré, lité těsto či majonézu. Mixéry s nadstandardní výbavou jsme potrápili zkouškami šlehání, sekání ořechů, bylinek a cibule, sekání a strouhání sýrů a mrkve či drcení ledu. V rámci celkového hodnocení jsme zohledňovali obsluhu a dílenské zpracování.
Test ukázal, že největší problém mají mixéry s přípravou majonézy. Tu umí kvalitně vyrobit pouze některé, řadě přístrojů se to vůbec nepodařilo.