Než si koupíte kapslový kávovar, je důležité se rozhodnout, jakou kávu budete chtít pít a jak obtížná by měla být její příprava. Existují tři skupiny „kapslovarů“. První umí připravit automaticky z kapslí jen espresso a lungo. Kapsle s obsahem mléka do nich neseženete a nemají ani trysku s horkou párou pro napěnění mléka, takže příprava variací espressa s mlékem (cappuccino, caffé latte nebo latte macchiato) přichází v úvahu pouze v případě, že si pořídíte samostatný přístroj na přípravu mléčné pěny. Další skupinou jsou takzvané multidrinky, které dokážou připravit všechny typy espressa, jeho mléčné variace nebo kakaové nápoje pouze z vložených kapslí. Do poslední skupiny patří plně automatické kávovary na kapsle, jejichž součástí je i automatický napěňovač čerstvého nebo krabicového mléka. Díky němu dokážou připravit cappuccino a další variace espressa s mlékem stisknutím jednoho tlačítka. Všechny typy jsou zahrnuty v našem testu kapslových kávovarů.
Výhodou kapslí je snadná příprava kávy. Vložíte je do kávovaru a ten se o zbytek postará – sám upraví množství vody, potřebný tlak, optimální teplotu a další parametry. Naopak nevýhodou kapslí je jejich neuniverzálnost. V ideálním světě by všechny „kapslovary“ využívaly identický systém, aby bylo možné vybírat z rozmanitých druhů kávy od více výrobců. Jenže ve skutečnosti je téměř každá značka kompatibilní jen s určitým typem kapslí, které se navzájem liší vnitřní konstrukcí. Kdybyste je rozdělali, viděli byste, že pod víčkem je uspořádání jiné. Jsou tam různá sítka, která fungují v každém systému jinak. I na kvalitu kávy uvnitř jsme se zaměřili – v samostatném testu kávových kapslí.
V testu kávovarů na kapsle jsme se zaměřili na rychlost přípravy kávy, její teplotu, napěnění mléka, pokud to přístroj umožňuje, obsluhu, spotřebu a také senzorické hodnocení připravené kávy.