Pití: Nejde jen o uhašení žízně

Přečtěte si nový dTest

Aktuální číslo časopisu dTest 10/2016 Přečtěte si nový dTest

Vydáno: 15.6.2007    Publikováno v časopise 6/2007

Zejména v horkých letních dnech je nutné dodržovat pitný režim, tedy konzumaci dostatečného množství tekutin v zásadě všeho druhu. Především v rekreačních zařízeních jsou přitom nejvíce konzumovanými nápoji sycené a colové, většinou dost sladké tekutiny. To ale žádné terno pro organismus není. Daleko vhodnější je dát si třeba čaj nebo i pro někoho překvapivě „národní nápoj“ – pivo.

Co se rozumí přiměřenou konzumací alkoholu

Přestože se především díky aktivitě severských států diskutuje v rámci EU v současné době o regulaci spotřeby alkoholu, bylo by vhodné vědět, že takzvaná přiměřená konzumace těchto tekutin lidskému organismu nejenže neškodí, ale naopak mu dodává řadu potřebných látek prospěšných pro zdraví i psychickou pohodu. Málokterá oblast potravinářství je prozkoumána tak, jako výroba a důsledky konzumace alkoholu, mimo jiné proto, že je jeho prodej neustále nutné obhajovat před zastánci abstinence. I proto není možné podrobněji se věnovat všem typům alkoholických nápojů najednou. Pro začátek tedy zůstaňme u piva, a to konkrétně u piva skupiny „pilsner českého typu“, čili u piva vyráběného v ČR. Oproti jiným druhům piv mají totiž ta naše některé specifické vlastnosti, které jsou dány jednak technologií výroby, jednak použitými surovinami, především pak aromatických chmelů typu žatecký poloraný červeňák.


Přihlásit