Funkční potraviny: Posvátný amarant (19. kapitola)

Obsah říjnového vydání

Aktuální číslo časopisu dTest 10/2018 Obsah říjnového vydání

Vydáno: 13.10.2006   

Amarant s milým českým synonymem „laskavec“ patří mezi vůbec nejstarší rostliny pěstované pro lidskou výživu. Archeologické nálezy naznačují, že ve Střední Americe využívali laskavec tamní obyvatelé již před pěti (některé zprávy uvádějí dokonce až osmi) tisíci lety, kdy byly semenné druhy domestikovány.


Přihlásit