Zákaz pochybných zdravotních tvrzení na potravinách

Přečtěte si nový dTest

Aktuální číslo časopisu dTest 12/2016 Přečtěte si nový dTest

Členské země Evropské unie daly zelenou návrhu Evropské komise na zákaz neprokázaných zdravotních tvrzení uváděných na potravinách. Pouze 20 % navrhovaných tvrzení prošlo. Přečtěte si, jaká vědecky nepodložená tvrzení na potravinách budou nadále zakázána.

Celkem byl schválen seznam 22 zdravotních tvrzení, která mohou být používána při označování potravin. Seznam sestavil Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) na základě návrhů od výrobců. Ti museli navržené zdravotní tvrzení odložit vědeckými důkazy, drtivá většina navržených tvrzení však byla shledána nepodloženými. V průběhu roku 2012 by tak měla zavádějící a nepodložená tvrzení začít mizet.

Příklady zakázaných tvrzení:

  • Zelený čaj pomáhá udržovat normální krevní tlak.
  • Taurin v kombinaci s vitamíny a minerály povzbuzuje duševní výkony.
  • Glukosamin pomáhá udržovat klouby.

 

Přiklady povolených tvrzení:

  • Vápník je potřebný k udržení zdraví běžných kostí
  • Melatonin pomáhá zkracovat dobu usínání
  • Snížený příjem nasycených tuků přispívá k udržování normální hladiny cholesterolu

Přihlásit