Pšeničné klíčky jsou hodnotným zdrojem vitaminu E. Olej z klíčků je součástí speciálních kosmetických produktů a má výrazné hojivé účinky. Naklíčená pšenice má příznivý vliv na snižování a udržování tělesné hmotnosti.
Byliny v červenci
Příroda se proměnila v jednu velkou lékárnu. Suchý a horký červenec je ideální doba pro sbírání kvetoucích natí mnoha volně rostoucích rostlin: levandule, sléz, merlík, pcháč oset, meduňka, lnice květel, silenka nadmutá, třezalka, mateřídouška, vrbka úzkolistá, řepík lékařský, maceška polní; jedná se většinou o houževnatější byliny, které rostou pomaleji. Stejně tak je tomu u listů, které v létě sbíráme: jitrocel kopinatý, máta peprná, do poloviny měsíce ještě sbíráme i mladší listy na lísce. Začátkem července mnohde ještě kvete černý bez nebo lípa srdčitá. V lidovém léčitelství našla uplatnění i velká část kulturních rostlin – všechny druhy obilí, len, mák, nebo plody, které právě dozrávají v ovocných sadech: meruňka, třešně a višně. První velkou úrodu máme i na bylinkové zahrádce, je možné sklidit všechna „klasická“ koření: majoránku, bazalku, tymián, libeček, saturejku a další, stejně tak je připravena vysetá máta, jablečník, lichořeřišnice, meduňka nebo právě rozkvetlý yzop. Pokud rostliny ostříháme na začátku kvetení, rychle obrazí a dočkáme se do konce léta ještě jedné úrody!